-
- 甘州历史上的茶马市场
- 甘州的茶马市场有悠久的历史,在边境地区的贸易中发挥过重大的历史作用。我国古代西北边境的茶马交易,在历朝历代都受到重视。隋炀帝时,就派裴矩到张掖管理“交市”,张掖成为丝绸之路上一个繁华的贸易中心,这大约是最早的史...
-
- 全国劳模刘仁军:匠心制茶 茶香人生
- 刘仁军,自2014年大学毕业返回家乡从事茶产业工作至今,他先后担任种植专业合作社茶叶加工师、贵州詹姆斯芬利茶业有限公司质量保证检测员等工作,工作中,他以匠心的精神,致力于精制精品,力求让消费者喝到放心茶、好茶,打造贵州茶“干净”品牌意识...
-
- 银龄扶贫|让茶树成为农民的“摇钱树”
- 王永镜在制茶车间。近日,在第二届医疗康养与中医药发展(温州)高峰论坛暨展览会上,温州苍南县明宝种植专业合作社生产的“瓯南山”牌系列茶叶,赢得了不少参观者的驻足点赞。“瓯南...
-
- 10首关于茶的诗词佳作
- 中国自古便是茶的国度,我们中国人对喝茶,一直有着特别的感情,现在茶已经不仅仅是一种饮品,而且成为了一种文化现象。茶文化体现在各个方面,从采茶、制茶,到茶具、茶器、茶精神,再到...
-
- 茶与诗邂逅,会产生什么样的火花?
- 中华茶文化历史悠久,在中国几千年的文学史中,茶与诗有着难以割舍的情缘。文人雅士都喜欢以茶会友,泡上一壶好茶,在茶香弥漫中吟诗作词,茶与诗总是相得益彰。茶与文学——茶诗茶与...
-
- 立顿打败中国7万茶企?如今的它举步维艰,中国茶却蒸蒸日上
- 2008年,新华社记者发了一篇《七万家中国茶企不敌立顿一年》的文章,当即在国内引起轩然大波,中国作为茶叶的故乡,茶叶的消费大国,此篇一出,如万里晴空炸了一个响雷,让国内无数原本自...
-
- 茶分粗细:品饮待客中的讲究你知道多少
- 我们常说,简单就是幸福。粗衣布裤,粗茶淡饭,内心满足了,人也就快乐了。或许,我们不会去深究,到底哪些茶是粗茶呢?茶叶是否有粗茶和细茶之分?一茶一饭,便是中国人的生活日常。国人对饮食的讲究就不必多言了。值得一...
-
- 中日茶道与茶器的历史渊源:铁壶来源于唐宋煮水器?
- 日本铁壶来源于唐宋煮水器日本铁壶最初的历史已经有点模糊,但渊源还是清楚的:在西方的资料中,无一例外地指出日本铁壶来源于中国唐宋煮水器。《茶经》在晚唐出版后传到日本,日本遂开始饮茶,但当时主要是当“中...
-
- 日本茶道用具分四类,这些茶道艺术你都了解吗?
- 日本茶道艺术中,器具的艺术欣赏占了很大的比例。"拜见器具"的说法本身以可以证明这一点。茶道用器具可分为四类:即接待用器具;茶席用器具;院内用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直...
-
- 中国茶道传入日本,离不开隐元高僧和卖茶翁
- 无论铁壶、银壶还是其他茶道具都是为了饮茶服务当然也有收藏的乐趣,其实日本茶道具的流行并不是崇洋媚外。这个和到日本买马桶盖是大不相同,其实是一种文化的复古。日本抹茶道来源于中国的唐宋 ,煎茶道来源...
-
- 什么是侗族煮油茶?可以了解一下
- 侗族,是中国的一个少数民族,民族语言为侗语,属汉藏语系壮侗语族侗水语支,信仰多神。侗族先民在先秦以前的文献中被称为“黔首”,一般认为侗族是从古代百越的一支发展而来。侗族主要从事农业,农业以种植水稻...
-
- 滇西有个“离婚茶”,你知道吗?
- 离婚茶,也叫好说好散茶,是云南滇西的民俗,从三杯不同味道的茶里面品味婚姻。一旦男女双方再也不能在一起生活,爱情的冰块只剩下一滩水迹之后,分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命,用尽种种手段...
-
- 大埔县的茶俗以及茶文化
- 大埔县这个名字相信大家都不是很陌生,大埔县茶文化也就是客家人文化,大埔盛产名茶,自然有饮茶习俗。大埔人饮茶,讲究一个“品”字,尤其对品工夫茶作为注重茶艺、领略品茶情韵的一种生活艺术。在品茶中讲究...
-
- 传承千年的政和县饮茶习俗
- 常言道:平地有好花,高山有好茶。在政和县镇前、澄源、杨源等高山区乡镇,冬春两季,云雾缭绕,寒气袭人,有着得天独厚的茶叶生长环境,所产的云雾绿茶香高味浓,多次冲泡,香味犹存。由于这里的气候寒冷,人们都习惯围...
-
- 民间茶俗歌谣赏析(一)
- 民间的歌谣代表着每个民族的风俗,那茶俗歌谣呢?茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等。四川民间茶俗歌谣十...
-
- 民间茶俗歌谣赏析(二)
- 接上文:民间茶俗歌谣赏析(一)民间的歌谣代表着每个民族的风俗,那茶俗歌谣呢?茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情...
-
- 历数中国奇特的少数民族茶俗
- 中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓“历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化”。擂茶顾名...
-
- 一窥中原大地的茶俗
- 中原大地的饮茶习俗别具一格,独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的茶叶。细茶之中,尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶,则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣...
-
- 茶俗百态味自香
- 悠悠数千年的岁月,浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深,瑰丽多姿的民风民俗,而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中一颗耀眼的明珠,在历史的长河中,不同的民族,不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的...
-
- 也谈雅风遗俗“漱口茶”
- 以茶叶漱口在如今可能并不常见,而在古代的上层社会却是一种流行。今天馆长就讲一讲雅风遗俗——漱口茶。相信不少读者朋友跟馆长一样,还是在阅读《红楼梦》时初次了解到“漱口茶”这个概念:《红楼梦》第...
-
- 茶与婚俗的关系
- 茶与婚俗的关系,就是婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。据悉,茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中,与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。因为,婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会...
-
- 客来敬茶|一种蒙古族的高尚礼仪
- 品尝茶和鲜奶都有是蒙古人见面的一种礼节性活动,往往并不是真给客人解渴。客人来家以后,要给端茶,这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后,主人站起来,双手捧着茶碗,向客人敬献。客人也要坐起来,用右手把茶碗...
-
- 傈僳族独特的油盐茶
- 据2000年云南省第五次人口普查,云南省傈僳族人口为60.976万人。傈僳族主要分布于滇、川两省,以云南为主要聚集区。在云南境内,傈僳族大都居住在金沙江、澜沧江和怒江三江流域的峡谷山坡地带,即怒江傈僳族...
-
- 茶礼茶俗:南方的“凉茶文化”
- 南方人喝凉茶的习俗,不同于北方人喝大碗茶。即使在夏季,北方人也要趁热饮下方感到酣畅淋漓。喝时则要用大碗斟上,立时而尽,方能彰显出北方人粗犷、豪爽的气质。喝凉茶在中国南方地区,凡过往行人较为集中的...
-
- 茶礼茶俗:老北京的大碗茶
- 喝大碗茶的习俗,主要流行于中国解放时期的老北京。当时在车船码头、道路两旁、车间工地、家居农舍都随处可见。据金受申的《老北京的生活》记载:旧时北京人喝茶,“茶具不厌其大,壶盛十斗,碗可盛饭,煮水必令...