-
- 甘州历史上的茶马市场
- 甘州的茶马市场有悠久的历史,在边境地区的贸易中发挥过重大的历史作用。我国古代西北边境的茶马交易,在历朝历代都受到重视。隋炀帝时,就派裴矩到张掖管理“交市”,张掖成为丝绸之路上一个繁华的贸易中心,这大约是最早的史...
-
- 立顿打败中国7万茶企?如今的它举步维艰,中国茶却蒸蒸日上
- 2008年,新华社记者发了一篇《七万家中国茶企不敌立顿一年》的文章,当即在国内引起轩然大波,中国作为茶叶的故乡,茶叶的消费大国,此篇一出,如万里晴空炸了一个响雷,让国内无数原本自...
-
- 中日茶道与茶器的历史渊源:铁壶来源于唐宋煮水器?
- 日本铁壶来源于唐宋煮水器日本铁壶最初的历史已经有点模糊,但渊源还是清楚的:在西方的资料中,无一例外地指出日本铁壶来源于中国唐宋煮水器。《茶经》在晚唐出版后传到日本,日本遂开始饮茶,但当时主要是当“中...
-
- 漫谈西双版纳茶文化
- 西双版纳是世界茶树原产地的中心地带,是具有一千七百多年发展历史的古老茶区,也是古今闻名、举世公认的原产地。在这千百年的发展历程中,西双版纳的各族人民在对栽培、加工、饮用、运销的过程中,创造了独...
-
- 是谁开启万里茶道的辉煌?羊楼洞茶区的“前世今生”
- 今年春天,笔者随赤壁茶文化采风团来到位于湘鄂交界处的龙窖山区,专程考察古瑶文化和茶文化,因为这里曾是万里茶道源头——羊楼洞茶区的核心区域。一路走,一路观赏风景,寻访遗迹;一路走,一路回望历史,探求真相...
-
- 同心勐海田:有茶有历史
- 同心勐海田,是一个有茶有历史的地方。但勐海田的茶、勐海田的历史,似乎已被人们淡忘,只留下一个美丽的名字。勐海田,是茶马古道必经之地,勐海田的“塘房”,就是清代普洱府在此设塘驻兵而得名。据光绪二十三...
-
- 宋朝的茶人茶事 - 茶亦人生,宋朝人喝茶轶事
- 01陶谷作为名声不太好的文人,由他让人给自己求官可以看出来。宋太祖笑着对帮他求官的人说:“我听说翰林学士起草诏书,都是参照前人旧本,再换几个字句,不过是依样画葫芦而已,算不上...
-
- 贡眉的历史文化
- 被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上,中国茶叶流通协会负责人称,随着人...
-
- 贡眉茶树的美丽传说
- 福建闽北茶农在长期的生产实践中,以白茶树为原料的贡眉茶在海内外享有极高声誉。福建种植茶树历史悠久,所以各地都有老茶树,以及关于茶树的美丽传说。风水茶树政和最早发现白茶树母树的传说,是在咸丰年间(1851~1861年)。...
-
- 关于贡眉历史
- 被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上,中国茶叶流通协会负责人称,随着人...
-
- 贡眉的历史文化发展
- 被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显着的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢。在二十一日上午于福建福鼎开幕的中国首届白茶文化节上,中国茶叶流通协会负责人称,随着人...
-
- 皇帝爱饮什么茶?
- 自从茶问世以来,一直是文人雅客钟爱的饮品,物以稀为贵,好茶自然也是珍贵至极,因而古代君王也纷纷加入品茶的行列,甚至历朝历代都有专门设有贡茶制度,专供极品好茶给君主品饮,那么,历史上几位钟爱品茗的皇帝喜欢什么茶呢?皇帝爱...
-
- 中国名茶故事:祁门红茶
- 天气渐冷,可以多喝红茶,红茶是所有茶类中含糖量最高的。能够养胃暖胃、消除疲劳、补充能量。在红茶之中,“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶又称祁红,是中国十大名茶之...
-
- 松萝茶的历史渊源
- 松萝茶的采制技术,早在400多年前的明隆庆年间(1567年~1573年)就创制出闻名遐尔的历史名茶松萝茶。就达到精湛的程度,并扩展到浙、赣、闽、鄂等省。明代闻龙《茶笺》记载:"茶初摘时,须拣去枝梗老叶,惟取嫩...
-
- 绿茶的起源与历史
- 茶叶的历史就是绿茶的历史,数千年来,在祖先们不断地摸索中逐渐形成了完整的绿茶制作工艺。从有文字记载的历史来看,绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)。据信史《华阳国志》记载,当年周武王伐纣时,巴人曾...
-
- 绿茶的制茶历史简析
- 绿茶是不发酵茶,其加工工艺较多保留了鲜叶中的天然物质,清汤绿叶、收敛性强,有抗衰、防癌、杀菌、消炎等功效。绿茶也是六大茶类中的基本茶,它有下几个关键词:生产历史最长——公元780年,陆羽写成《茶经》,...
-
- 黄山毛峰的传说
- 黄山毛峰是我国的十大名茶之一,同时也是我国的历史名茶,产于风景优美的安徽黄山之间,成品茶外形细嫩卷曲,茶叶多毫,味醇甘甜,冲泡后香气四溢。其最早是创制于清朝的光绪年间。不过黄山茶最早可以的时期应该...
-
- 波澜壮阔的云南绿茶史
- 绿茶是中国最主要的茶类,为国人独宠。“从来佳茗似佳人”一句茶联,把婀娜温婉、纯净通透淡雅的绿茶拉到了我们身边,就算是下里巴人为了解渴的牛饮,也是那清凉生津的绿茶,可以消除掉辛苦劳作的疲惫。云南是...
-
- 隆中茶有哪些故事渊源?
- 因为容易氧化,所以在选购包装好的绿茶时,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好,一旦开封后也要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素...
-
- 象棋云雾茶蕴含了哪些历史文化?
- 在昭平茶馆里品象棋云雾是一种艺术的熏陶,而到老百姓家中品茶那是一种礼遇情感的享受。昭平人勤于种茶,精于制茶,更讲究喝茶。喝茶讲究茶礼,以茶敬客,也成大礼。无论你进入哪位农家民宅都会受到让座敬茶的...
-
- 象棋云雾茶有哪些传说故事?
- 在昭平县城西北40余里的文竹乡境内有一座海拔967米的象棋山。据《昭平县志》记载:“象矶山面积极广,地产名茶,味极佳”。说起这象矶山和象棋山还有颇为离奇的诸多传说。象矶山上悬崖峭壁,怪石嶙峋,古树参...
-
- 龟山岩绿茶有何历史渊源?
- 历史渊源龟山岩绿史称龟山云雾茶,早在唐代,茶圣陆羽的第一部茶叶专著《茶经》中都有记载,黄州山谷茶生麻城县,宋史亦有记载。由此可见,唐宋时期龟峰山即盛产茶叶,龟山云雾茶即为茶中之佳品,闻名于世。新中国...
-
- 十大名优绿茶背后的故事
- 每一杯好茶的背后都有一个故事。喝茶听故事,这些真真假假的传说也好,典故也好,总能让我们在喝茶的时候浮想联翩,穿越时空。看完以后,不禁莞尔一笑,嘴里的茶,也更好喝了。所谓十大名茶,其实知名的茶远不止十个...
-
- 龟山岩绿有什么历史渊源?
- 据史料记载,早在唐朝,唐太宗品尝龟峰山茶就留有“龟涎煮龟茶,天下第一家”的美誉。“龟山岩绿”史称龟山云雾茶,唐代以来就被列为宫庭贡品,茶圣陆羽《茶经》中亦有记载:黄州山谷茶生麻城县。宋史,龟山茶亦有...
-
- 紫阳毛尖有什么历史渊源?
- 陕西紫阳多山多水,物产丰富,紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶,西汉时期出现茶叶贸易,唐朝时山南茶列为贡品,宋、明时期以茶易马,逼得茶农“昼夜制茶不休,男废耕,女废织”;清朝时在一大批地...