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- 安化千两茶的制作工艺介绍
- 千两茶以安化上等黑毛茶为原料,经筛制、拣剔、风选、整形、拼配等工序加工而成,并有特殊要求:一是必须是地道的正宗安化茶;二是原料必须无梗无杂,才能制作千两茶;三是盛茶的长筒花格篾篓必须是新鲜楠竹织成...
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- 安化三尖黑茶有哪些种类?有什么喝茶禁忌?
- 三尖茶分为天尖、贡尖、生尖。天、贡、生尖加工工艺为:原料筛分、风选、拣剔、高温气蒸软化、揉捻、烘焙、拼堆、包装等。天尖以一级黑毛茶为主拼原料,少量拼入二级提升的黑毛茶。贡尖则以二级黑毛茶为...
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- 花砖茶属于什么茶?有什么历史渊源?
- 花砖茶的加工方法是用安化境内优质黑毛茶作原料。“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老秤1000两,故又...
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- 花砖茶有什么加工工艺?如何冲泡?
- 加工方法花砖茶的加工方法是用湖南安化境内优质黑毛茶作原料。“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。“花砖”历史上叫“花卷”,因一卷茶净重合老...
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- 黑砖茶与花砖茶有什么区别?有哪些市场行情?
- 区别黑砖茶和花砖茶都是以湖南黑毛茶为原料,黑砖茶以三级黑毛茶为主,拼入一部分四级原料和少量其他茶;花砖茶以三级黑毛茶为原料。过去黑砖和花砖原料分“洒面”和“包心”,包心原料较差,压在里面。1967年...
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- 黑砖茶属于什么茶?有什么历史渊源?
- 黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按...
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- 黑砖茶有什么历史发展?原料等级是什么?
- 创制1937年,抗日战争爆发,体积庞大的里引茶受运输条件的影响而大为减少,从而引起民国政府的高度重视,叫地方政府这里解决这一问题。时任湖南省茶叶管理处副处长的彭先泽先生,经过科学的实验和研究后,撰写了...
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- 黑砖茶如何冲泡?有什么饮用方法?
- 一、冲泡方法1.功夫泡饮法:取茶适量,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。2.杯泡法:用如意杯或紫砂壶,取适量茶先用沸水润茶,再浸泡1—2分钟后即可饮用。3.传统煮饮法:取茶适量,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分...
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- 黑砖茶有什么功效与作用?
- 黑砖茶属于黑茶,黑茶中含有多种对人体健康有利的有效成分,中国西北民众素有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。这个茶指的就是黑茶。我们实地作过调查,牧民们反映,一天不喝黑茶肚子就胀,三天不喝黑茶人全...
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- 茯砖茶属于什么茶?有哪些制作工艺?
- 茯砖茯砖创制于1860年前后,茯砖最早是湖南安化县生产,茯砖那时是用足踩踏成90千克重的蔑篓大包,运陕西省泾阳县压制加工伏砖。茯砖旧称“湖茶”,因在伏天加工故名“伏砖”。每块重2千克,规格质量与黑砖相...
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- 茯砖茶有什么历史渊源?有哪些功效?
- 历史茯砖茶约在1860年前问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,因原料送到泾阳筑制,又称“泾阳砖”。近代中国...
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- 十两茶属于什么茶?有哪些功效?
- 十两茶是安化的一个传统名茶,属于黑茶。以每卷(支)的茶叶净含量合过去老秤十两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶十两茶,十两茶的茶圆柱造形,压制成型后经七七四十九天日晒夜露,自然晾置干燥;以...
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- 十两茶如何冲泡?怎么饮用?
- 冲泡方法①茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。②用水选择:水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳...
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- 百两茶属于什么茶?有哪些特点?
- 百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那时候是用老秤进行计量称重,净重为100两,所以叫做百两茶(湘小伍家提供)。千两茶、百两茶、十两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一...
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- 百两茶有什么功效与作用?
- 营养成分和价值安化黑茶百两茶在近几年也是越炒越火,越来越受到人们的喜爱,原因在于他的保健效果,他相当于是一种天然的保健品,现在人们的营养过剩问题越来越严重,饮食上的不定时也在影响着人们的身体,而安...
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- 百两茶如何冲泡?有什么样的饮用方法?
- 冲泡方法①茶具的搭配冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,便于观赏汤色。②用水选择水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳...
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- 安化黑茶长虫之后还能喝吗?
- 有不少朋友问,茶上都有一些小虫子,这茶还能喝不?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多“虫眼”,还能喝不?对此,估计很多朋友都一知半解不太了解。关于“茶虫”,我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白色小...
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- 安化黑茶的家庭存放小技巧
- 茶叶很容易吸味和串味,一旦染上杂味就很难去除,安化黑茶也不例外。所以个人收藏黑茶,在家里如何存放是个很大的问题?存放好了,它因为可以继续发酵陈化而会口感更醇,价值更高,没存放好,它就只能成为“废品”被...
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- 黑茶除了陈香还有什么安化黑茶告诉你
- 黑茶作为我国六大茶类中比较有特色的一款产品,其品种繁多,产区辽阔,主要包括湖南安化黑茶、湖北蒲圻黑茶、广西苍梧六堡茶、四川雅安藏茶和云南。黑茶“越陈越香”的特点有着独特的魅力,而除了陈香之外,今...
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- 安化黑茶是一种天然富硒茶
- 安化黑茶是一种天然富硒茶。富含硒类物质,全面保护红细胞及血红蛋白。硒类物质能激发免疫及抗体产生,有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤,提高血红细胞携带氧的功能,保护红细胞高铁血红蛋白还原酶和红细胞...
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- 关于安化黑茶的十大特点
- 1、地区优势(1)区域:安化县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连。其地理坐标界于东经100°43′07″至...
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- 你知道千两茶吗?千两茶冲泡及特点!
- 千两茶产自湖南益阳,呈圆柱状,身长约为165厘米,重31.25公斤,采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作,整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。有诗赞云:“貌似树干却是茶,神奇之棒谁...
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- 安化黑茶的这些养生功效你都知道吗?
- 与其他类型的茶叶相比,黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究,茶多糖是一种酸性糖蛋白,结合有大量的矿物质元素,具有降血糖、血脂,提高机体免疫力,抗凝血,抗...
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- 茯茶熬煮,味好营养高
- 茯茶,因“金花”成为黑茶之“贵子”,不但有益身体,且适口性很强,所以越来越多人爱上了喝茯茶。在这些“青睐者”里面,部分人认为茯茶属于紧压茶,且原料相对绿茶较老,用烹煮的方式更能将其内含物质充分析出,所...
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- 关于千两茶的秘密
- 千两茶被誉为世界茶王,独特的包装外形,粗枝大叶内涵丰富的原料,浓郁的自然气息,深受茶友喜爱。但,接触千两茶不多,或者初次接触千两茶的朋友,对于千两茶的选购、收藏和冲泡,可能因为经验不足,会有些迷茫和不知...