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- 喝茶，也要喝明白茶
- 茶，是一杯有灵性的水。你不懂它，它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶;你若懂它，它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。喝茶，喝明白茶品茶要有道，心中有道，倒茶就是茶道；心中无道，茶道就是倒茶。要喝明白茶，还有下面四点需要学习：一、要会冲...
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- 为什么历来都认为好茶都是用盖碗冲泡的呢？
- 盖碗，又称“三才碗”，但凡喝茶的人都对它很熟悉，相信不少茶友都听过，盖碗适用于各类茶叶（此文中的盖碗特指瓷质盖碗），更甚者认为好茶都是要用盖碗冲泡，如鲁迅先生就在《喝茶》一文中这样写道“喝好茶，是要用盖碗的。果然，泡了之...
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- 普洱四季皆可饮
- 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱四季皆可饮 饮用价值：...
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- 茶色观好茶
- 茶叶种类繁多，色泽也与原料的嫩度和茶叶的加工技术密切相关。新茶叶颜色一般都比较赏新悦目；绿茶以颜色翠绿、活气鲜润为好；炒青茶叶泽灰绿，略带光泽；乌龙茶为青褐色；黑茶为黑油色等。但是无论是哪种均要求茶叶色泽一致，光泽...
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- 茶叶常见储存方法
- 随着社会的不断发展，人们越来越关心自己的健康，食品已不是为了填饱肚子，人们更看重的是它的保健功能，食品从健康型到保健型已成为必然。茶叶作为走在前列的保健品，在一定时期内要保证其质量不受或最大限度的降低影响，有效延...
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- 普洱茶饼如何正确品饮？
- 很多人普洱茶饼茶总是无法下手，起初不知道怎么喝而搞出些尴尬事情来，今天给大家分享一些关于普洱茶饼茶的冲泡方法，其中包括撬茶、醒茶、存茶等。1、撬茶需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀...
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- 饮茶不光只饮“茶”，更要饮“形、色、香”
- 饮茶始于中国，我们的祖先制茶、饮茶已有几千年历史，茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但带有神思遐想和领略饮茶情趣之意，也是鉴别茶的优劣的一道重要工序。如何...
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- 为何国人钟爱饮茶？
- 众所周知的，茶能够提神。每当疲倦的时候，喝上一杯茶往往就会精神振作起来。这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋，促进机体新陈代谢，加快血液循环，从而消除身体疲劳。为何国人钟爱饮茶？茶叶可以解烟毒。市场上一...
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- 怎么才能喝对普洱茶？
- 普洱茶一直被广大女性同胞们所喜爱，其一，普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛...
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- 饮好茶，也要会饮茶
- 茶叶的冲泡一般只需要备具，备茶，备水经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色香味充分发挥出来，冲泡的好也不是易事。要根据茶的不同特性应用不同的冲泡技艺和方法才行。饮好茶，也要会饮茶茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃...
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- 好茶好水才能好茶香
- 饮茶始于中国，我们的祖先制茶、饮茶已有几千年历史，茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但带有神思遐想和领略饮茶情趣之意，也是鉴别茶的优劣的一道重要工序。如何...
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- 茶叶十大妙用
- 茶叶有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦等药理作用。那你还知道茶叶的其他用途吗？茶叶十大妙用治脚气杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚...
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- 泡好茶，茶叶是关键，水质是精髓
- 人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法...
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- 如何选购优质茶叶？
- 茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外...
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- 茶泡多次后就不能喝的原因
- 冲泡时间长，茶水中含铅量明显增加有一种说法：喝隔夜茶会得癌症。这种说法的根据无非是茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺，亚硝胺是一种公认的强致癌物质。然而，亚硝胺的形成不一定要＂隔夜＂，茶叶如是清早...
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- 泡茶时的泡沫从何而来
- 很多人在冲泡茶叶的时候，会发现第一泡茶水会漂浮一层白白的泡沫。冲泡茶叶的时候出现的泡沫是怎么来的呢?茶行业专家们认为泡茶出现泡沫有三种原因。一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。二是因为茶叶外形的白毫所产生...
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- 喝茶十大误区
- 古有谚语：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。中国人对茶的青睐，由此可见一斑。近年来，有关茶能养生、抗衰老的研究频频见诸报端，这更使人们对喝茶的兴趣大增。但是，喜欢喝茶却不等于会喝。眼下，春茶即将上市，您不妨对照一下，在买茶...
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- 泡茶忌浓忌浸过久
- 任何品类的茶叶也不宜浸泡过久或泡太多次，为什么呢？除了茶汤变得味淡香失之外，茶叶中所含的芳香物质和茶多酚亦会自动氧化：不但减低营养价值，还会泡出其有害物质。茶叶中的维他命便荡然无存。所以最好即泡即饮，茶汤应与茶...
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- 君山银针怎么泡法？
- 君山银针产自湖南洞庭湖的君山，是黄茶中的极品，君山银针从唐代开始至今，历史悠久，是我国名茶之一。很多朋友喜欢喝君山银针，但是大多数不知道正确的君山银针怎么泡法，下面灵茶网茶知识小编就来为大家介绍下。这就是君山银针...
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- 大红袍属于什么茶?
- 大红袍是比较常见的一种名茶，产自福建武夷山，高端的大红袍市场价格昂贵，得之不易。饮用大红袍具有很多的功效与作用，那么，你知道大红袍属于什么茶吗？你常喝的大红袍，你了解吗我国茶叶分为红茶，绿茶，青茶，其中青茶的代表是乌龙茶...
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- 中国六大茶类及相关茶叶知识大全，强烈建议收藏！
- 喝茶，是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶，面对茶叶的分类，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、...
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- 安吉白茶怎么保存
- 安吉白茶是一种珍贵的茶，属于不发酵绿茶之一，也是一种对温度比较敏感，所以格外需要注意保存，很多朋友不知道如何保存好，下面我们来介绍下安吉白茶怎么保存。安吉白茶的保持我们推荐主要有三种方法，下面我们就具体来介绍下安...
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- 大红袍是红茶吗？大红袍和红茶的区别
- 大红袍是一种常见的中国特色名茶，深受老百姓的喜欢，中国的茶可以分为六个大类，有红茶，绿茶，黄茶等，很多朋友认为大红袍名字中有“红”，所以大红袍属于红茶，其实并不是这样的，下面我们就来解释下大红袍是红茶吗？大红袍和红茶的区...
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- 红茶的保质期是多久？
- 红茶属于发酵茶，加工过程中会发生氧化反应，著名的红茶有祁门红茶等，因为香气怡人，香甜味醇的口感，都有保质期，那么，红茶的保质期是多久？因为红茶属于发酵茶，所以相对其他茶叶来说，保质期更长，按照国家的规定，散装红茶的保质期是18个月...
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- 怎么看茶叶好坏？如何辨别？
- 茶叶种类繁多，很多茶大家并不熟悉，但是买茶都想买到好茶，多很多刚刚开始喜欢喝茶的朋友来说，最大的问题是怎么看茶叶好坏？下面我们就来介绍几个辨别好坏茶的方法。1，如何辨别茶叶好坏？首先是观察茶叶。第一是看茶叶的整度和匀度...
