赤壁青砖茶从历史飘香未来

2020-12-04 阅读 :

制作青砖茶工艺十分繁琐,其中渥堆(俗称发酵)是形成青砖茶产品独特滋味、口感、香气的关键性工艺。图为正在渥堆的茶叶。

图为刻有中国四大美女图的砖茶面、底板。压制砖茶时置于正反面,即可压出不同的文字图案。

图为模拟现代多功能压砖生产线,主要作用是将拆配好的半成品原料通过称量、汽蒸、压制、定型等加工工序,制成一定规格的青砖茶。

传统赤壁青砖茶又大又硬,饮用不太方便。为了与时俱进,满足不同人群的需要,赤壁在发展青砖茶产业时推出了更加便携化、时尚化的包装;同时延长青砖茶产业链,开发出了青砖茶茶点、茶面膜、茶牙膏、茶饮料、茶护肤用品等。图为包装时尚的青砖茶。

同时,与时俱进的赤壁青砖茶也有了新喝法,3颗大白兔糖+200毫升青砖茶汁一同搅拌,便可制作出一款可口香甜的奶茶。未来,羊楼洞将被打造成为符合现代旅游需求的禅茶古镇,青砖茶正携着悠久的历史底蕴走向未来。图为制作好的奶茶。

来源:荆楚网


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